西天満にある串揚げのお店「キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ」に行きました。
大阪の食材を中心に旬の食材を使った串揚げと本格和食がいただけるお店です！
お腹がいっぱいになってストップするまで串が出続けるコースもありますが、今日は串揚げと和食がいただけるコースをいただきました！
「串揚げと和食のコース」（10,000円税込）
・前菜
・串揚げ10本
・季節のお料理
・お食事
・デザート＋コーヒー or チーズ盛
「はまぐりの潮汁」
巨大肉厚のハマグリです！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「前菜盛合わせ」
さよりの手毬寿司、ホタルイカの甘辛煮、トラフグのたたき、そら豆クリームチーズソース、かぶらズワイガニのカニ味噌、スモークサーモンと春キャベツ、ホッキ貝と水菜のお浸し
シェフが本格和食で長年修業をされていたので、これほど手の込んだ和食がいただけます！
「生野菜」
串揚げにつけて食べる「米粉塩」、「ソース」、「自家製白醤油」です！
「三重県産天然車海老」
「ひすいエンドウ豆のコロッケ」
「和牛ヒレ肉シャトーブリアン おろしポン酢」
「甘鯛のウロコ揚げ」
「タラの芽 豚肉巻き」
「うずらの半熟」
「瀬戸内産マナガツオ」
マナガツオに綺麗な切り目が入れられていて、その部分は衣が付かないようにしてあげておられるこの技術に感動です！
「トラフグの茶碗蒸し 菊名ソース」
「アワビの酒蒸し揚げ 肝ソース」
「地鶏 ふきのとう」
「犬鳴ポーク トリュフのソース」
最後の〆は「釜揚げシラスの出汁茶漬け」か「玉子かけご飯」のどちらかを選べるので「釜揚げシラスの出汁茶漬け」をいただきました！
ちなみにこちらは一緒に行ったTさんが選んだ「玉子かけご飯」です！
なんとなんと、卵黄の天ぷらの玉子かけご飯です！
最後に、「デザート＋コーヒー」か「チーズ盛」が選べます。
チーズを選ぶ方は最後にもう一杯ワインを楽しみながらという感じですね（＾＾
店内は高級感溢れる居心地抜群の空間です！
美味しい高級串揚げと本格和食の両方を楽しみたいときは、とてもお薦めのお店です！
【キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ】
住所 ： 大阪市北区西天満4-2-7
電話 ： 06-6364-1194
営業時間 ： 11:30～14:30（L.O13 30）、17:30～23:00（L.O21:00）
定休日 ： 月曜日、第2日曜日
客席 ： カウンター7席、テーブル席10席、個室（4～6名）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
