パスタではなく『まぜそば』のカルボナーラは感動的な美味しさです! 谷町四丁目 「麺とかき氷 ドギャン 谷四店」

スポンサーリンク

本日のランチはは谷町4丁目にあるラーメンとかき氷のお店「麺とかき氷 ドギャン 谷四店」に行きました。

本格的なラーメンと常に流行の最先端のメニューを追求し続け、独創的なヒット商品を提供している私の大好きなお店です!

今日もまた、すごい新メニューが登場したと聞いて行ってきました!

前回食べてあまりの美味しさに衝撃を受けた「カルボナ・ライス・ローストビーフ」をシンプルに麺にしたものですが、これはあくまでもパスタではなく「まぜそば」なのだそうです(^^

カルボナ・まぜそば」(900円)

チーズが乗った〆ご飯が付いているのが嬉しいですね!

見た目はパスタのカルボナーラに見えますが・・・

卵黄を潰してかき混ぜて・・・

麺を引っ張り上げると、これは確かにパスタではなく、極太ストレートのまぜ麺に使われる麺です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

もっちりモチモチの麺にカルボナーラの旨味とまろやかな卵黄が絡みまくってめちゃくちゃ旨い!

なるほど、確かに食感もパスタではなくまぜそばで、パスタよりも断然食べごたえがあって感動的に美味しいですね!

粉チーズを出してくださるので、チーズ好き、濃厚好きの人にはありがたいですね!

粉チーズをかけて食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

更に濃厚な味わいになって旨いですね~!

麺を全部食べるとカルボナーラのソースが残ります。

チーズがたっぷりの〆ご飯が付いているので・・・

投入して・・・

しっかりかき混ぜて食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

濃厚なチーズの風味がたまりません!

これは旨いに決まってますね(^^

オリジナリティ溢れる独創的で魅力的なメニューがたくさん揃っています!

食事系もかき氷も、いつ行っても常に何か新しいメニューが増えている素晴らしいお店です!

また新たなメニューに期待して、これからもまた益々通わせていただきます!

《過去の麺とかき氷ドギャン谷四店》

その1・・・鶏そば、ローストポーク増し、鶏のたたき増し、ローストポーク丼、とろとろ桃のかき氷 レアチーズソース
その2・・・背脂中華そば、ミニカレー
その3・・・ローストビーフ丼、パンプキンミルク(かき氷)
その4・・・『麺バルドギャン』ステーキ、のび~るチーズハンバーグ、マシマシラーメン
その5・・・貝の塩soba 白トリュフの香り
その6・・・クリスマスかき氷
その7・・・黒毛和牛ホルモン丼、節分かき氷
その8・・・和牛ホルモンラーメン
その9・・・春のいちごパフェ
その10・・・100時間カレーホルモンまぜそば
その11・・・カルボナ・ライス・ローストビーフ、マスカルポーネ・ティラミスかき氷、ずんだクリームチーズ

【麺とかき氷 ドギャン 谷四店】

住所 : 大阪市中央区谷町4-9-11 地図
電話 : 06-6232-8800
営業時間 : 11:30~21:00(L.O20:30)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 水曜日
客席 : カウンター4席、テーブル20席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする