本日のランチは明石市にあるラーメン屋さん「ラーメン山岡家 明石店」に行きました。
あまりにも好きすぎるラーメンなのに、一番近いのが明石店でしょっちゅうは行けません・・・と言いつつ、先月行ったばかりなのにまた行ってきました（＾＾
私の中では豚骨醤油の最高峰です！
ラーメンは豚骨ベースの「醤油」、「味噌」、「特製味噌」、「辛味噌」、「塩」の5種類が基本になります。
その他、ピリ辛、つけ麺、プレミアム、季節限定、様々なトッピングも用意されています。
また「麺の硬さ」、「あぶらの量」、「味の濃さ」を3段階から選べます。
「醤油ラーメン」（690円税込）、「味付け玉子」（140円税込）、「ホウレン草」（140円税込）、「背脂変更」（80円税込）、「半ライス」（160円税込）
麺の硬さ、あぶらの量、味の濃さは、硬め、多め、濃いめでお願いしました！
背脂たっぷりのスープ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
豚骨の濃厚な旨みがガツンと効いてやや濃いめの醤油のかえしと背脂の甘みが一体となってめちゃくちゃ旨い！
何度食べても旨いもんは旨い！
短い麵・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっかり腰のある麺は香ばしく、旨みたっぷりのスープが絡んで美味しいです！
ほうれん草のトッピングは初めてです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
濃厚スープとの相性が抜群でめちゃくちゃ美味しいです！
これは絶対にトッピングするべきですね（＾＾
チャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
昔ながらの奇をてらわない味わいがイイですね！
味玉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
味がしっかり染みていて美味しいです！
スープでヒタヒタになった海苔でご飯を巻いて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
この食べ方は本当に最高です！
色んな種類がありほぼすべての味を食べてみましたが、私は断然「醤油派」です（＾＾
遠いですが、これからも通い続けようと思います！
《過去のラーメン山岡家明石店》
その１・・・醤油ラーメン、プレミアム塩とんこつラーメン
その２・・・醤油ラーメン、味付け玉子
その３・・・醤油ラーメン、味付け玉子
その４・・・醤油ラーメン、味付け玉子、背脂変更、半ライス
【ラーメン山岡家 明石店】
住所 ： 兵庫県明石市硯町3-9-33 地図
電話 ： 078-945-6122
営業時間 ： 24時間営業
定休日 ： 無
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 有
