ラーメン– category –

本日のランチは天神橋５丁目にあるラーメン屋さん「煮干しらーめん　玉五郎」に行きました。先日いただいた「特製煮干しらーめん」があまりにも美味しくて今度は「つけ麺」（１．５玉７００円）を食べてきました。そして予想どおりとても美味しかったです...

本日のランチは南船場にある沖縄料理、博多もつ鍋、アジア料理とビオワインのお店「えなっく」に行きました。先日食べた激旨の「煮干しらーめん」を絶賛しまくったところ、それを見たこのえなっくのオーナー光山英和さんから「うちの塩ラーメンも絶品やで...

本日のランチは天神橋５丁目のものすごく分かりにくい場所にあるラーメン屋さん「煮干しらーめん　玉五郎」に行きました。別のお店に行く途中歩いていて偶然見つけたお店で、滅多なことで見つけたばかりで何の前情報もないお店に入ることはないのですが、...

本日のランチは高麗橋にある中華料理屋さん「ペギィ・スゥ」に行きました。中華料理屋さんといってもこのお店の人気は何故か「カレーラーメン」で、そのつけ麺タイプの「カレーつけ麺」をいただきました。つけ麺のスープとしてはかなり大きい器に入ったカ...

本日のランチは・・・というか限りなく朝食に近いブランチは渋谷区にあるラーメン屋さん「一蘭」に行きました。お昼は仕事で食べる時間が無いので先に済ませておきました（＾＾このお店は福岡を中心とするラーメンチェーン店で、１０年近く前に博多で食べ...

ちょっした会合がありその後私の食の師匠Ｎ氏と合流して宗右衛門町にある中華料理店「福龍」に〆のラーメンを食べに行きました。このお店の名物は、中国四川料理の偉大な料理人陳建民の弟子の尹東福さんが作る「担々麺」（９００円）です。辛さ調節ができ...