寿司– category –

本日のランチは梅田の北区曾根崎にある「鮨 まつ井」に行きました。 梅田のど真ん中で高級感溢れる店内で、回らない本格江戸前寿司がびっくりするほどリーズナブルにいただけるお店です！         今日は「北海道産雲丹しゃぶコース」...

  日本橋にあるお寿司屋さん「ときすし はなれ」に行きました。 千日前の安くて美味しい大人気寿司店「ときすし本店」の姉妹店です。 こちらのお店は以前はアラカルトでお寿司を出されていましたが、内容をリニューアルされ、お昼は3500円税込、夜は7...

天王寺にある寿司居酒屋「寿司ビストロ あべちかベース」に行きました。 2022年10月7日にオープンしたばかりのお店で、お寿司1貫100円（税込110円）～楽しめる、魚と鶏とお出汁が名物のお店です！         広々とした店内はテーブルがゆったりと配置されて...

福島区にあるお寿司屋さん「いなせ」に行きました。 言わずと知れた予約の取れない名店に初めて行ってきました！ ご主人の山内さんは明石の名門「明石菊水」のご出身で、独立当初は現在の京橋の予約困難店「鮓 きずな」の場所で握っておられましたが、弟弟...

中央区南船場にあるお寿司屋さん「鮨とよたか」に行きました。 開店からわずか11ヶ月でミシュランガイドに掲載された予約困難店「鮨千陽」の三代目店主で女性寿司職人の豊島和恵さんが、満を持して独立されたお店です！ 女性ならではの繊細さと非常にスト...

阿倍野区にあるお寿司屋さん「すし 天ぷら 吾作亭 鶴ヶ丘店」に行きました。 海鮮居酒屋やお寿司屋さんを展開されているグループの新店が10月7日にオープンしました！ こちらのお店は、ベテランの寿司職人さんが目の前で握ってくださる回らないちょっと高...