うなぎ– category –

本日のランチは住吉区にあるうなぎ屋さん「えとう」に行きました。土用の丑の日の今日はやっぱりうなぎを食べなければなりません（＾＾このお店は知る人ぞ知る江戸前鰻のお店なのですが、何が凄いのかというと、うなぎの小骨が全て取り除かれているのです...

本日のランチは西区にある鰻料理の専門店「うな茂　四ツ橋店」に行きました。道路の大渋滞などで仕事の予定が大幅に狂い、同時にランチの予定も大幅に狂ってしまったので、急きょこちらで久しぶりにランチをいただきました。もちろん注文したのはこのお店...

本日のランチは浪速区にある大阪木津卸売市場内にあるうなぎ屋さん「川上商店」に行きました。昨日朝から晩まであれだけ食べたのに今日は朝からしっかりお腹が空いていて（健康的！）、大好きな「肉巻き」を食べようと思って行ったのですが、鰻のタレの良...

本日のランチは豊中市にある京料理割烹「花清水　透」に行きました。最近私の中では一押しの繊細な味付けの京風の和食がいただける素晴らしいお店です！お昼も夜も何を食べても感動するお店で、ランチメニューでとても気になっていた「うな重」を食べにい...

本日の朝ごはんは築地市場内にあるうなぎと焼き鳥のお店「福せん」に行きました。うなぎのタレと焼き鳥のタレ、炭火焼・・・など共通する部分が多いからでしょうか、このお店ではうなぎと焼き鳥が楽しめるちょっと珍しいお店です。そのお店の名物を両方楽...

本日のランチは東麻布にあるうなぎ屋さん「五代目野田岩」に行きました。もはや東京では知らない人がいないくらい、そして全国的にも非常に有名な創業１６０年以上の江戸前うなぎの老舗で、今も天然うなぎにこだわり続けているお店です。天然うなぎがどう...