ラーメン– category –
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昼限定のこだわりだらけの塩ラーメン 北区中崎 「麬（ふすま）にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン」
本日のランチは北区中崎にあるラーメン屋さん「麬（ふすま）にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン」に行きました。とても長い名前のお店です（＾＾こちらのラーメン屋さんは、お昼は塩ラーメン、夜は醤油ラーメンを出しておられるお店です... -
焼鳥屋さんの超濃厚な鶏ポタ系ラーメン 中津 「超濃厚鶏白湯拉麺 初代なかがわ」
本日のランチは北区中津にあるラーメン屋さん「超濃厚鶏白湯拉麺 初代なかがわ」に行きました。北新地の焼鳥屋さん「北新地 鳥屋」のセントラルキッチンの空きスペースで始まったラーメン屋さんです。焼鳥屋さんなのでスープは当然鶏ガラベースで、店名... -
汁なし担々麺専門店で「師範代」に挑戦してきました！ 天六 「麻拉麺 揚揚」
本日のランチは天神橋６丁目にある汁なし担々麺の専門店「麻拉麺 揚揚」に行きました。「辛シビ」がキーワードのこのお店、唐辛子系の「辣」の辛さ、痺れる系の「麻」の辛さを自由に選べ、また、カウンターに置かれた唐辛子と四川山椒で好きなようにカス... -
キムラ君はじめました なんば 「中華そば ○丈」
本日のランチはなんばにあるラーメン屋さん「中華そば ○丈」に行きました。期間限定の「キムラ君」を食べに行ってきました。キムラ君？ラーメン屋さんのキムラ君とは・・・「キムチ」と「ラー油」の「味噌和え麺」（９００円）でした！！千日前４店舗コラ... -
抜群のバランス！完成度の高い塩ラーメン 茨木市 「麺屋 一慶」
本日のランチは茨木市にあるラーメン屋さん「麺屋 一慶」に行きました。塩ラーメンが美味しいと評判のラーメン屋さんで、ずっと食べてみたかったお店に初めて行ってきました。「塩ラーメン」（７００円）澄んだスープに大きなチャーシューが２枚、白髪ね... -
洗練され尽くした鶏の旨味が凄過ぎます！ 大東市 「麺や 而今（じこん）」
本日のランチは大東市にあるラーメン屋さん「麺や 而今（じこん）」に行きました。こちらのお店は、夜は「華昌」という絶品の地鶏料理が食べられるお店で、お昼のみ、その鶏のスープをベースとしたラーメンがいただけるお店です。ずっとずっと行ったみた...
