うどんのハシゴ2軒目 情熱の麺に情熱のいりこ出汁 兵庫県 「情熱うどん 伊和正」

DSCF1822-1.jpg

本日のランチ2軒目は、同じく川西市にあるうどん屋さん「情熱うどん 伊和正」に行きました。
先程の「讃々」からは車で約5分くらいの場所にあるお店で、このお店の店主の方はあの中津の人気店「情熱うどん 讃州」で修業された方なのです。
讃州の店主久保さんから、情熱の秘伝の数々を伝授されているらしく、これを見てどうしても行ってみたかったのです(^^
あの絶品の「ひやかけ」がこちらのお店でも食べられるのです!
ということで、1日限定10食の「かき揚げとひやかけセット」をいただきました。
このメニューは本来土日のみの提供だそうですが、13日~15日は特別に出していただけるとのことでした。
まずは秘伝のいりこ出汁・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

旨い!
讃州とほとんど同じです!
というか、鈍感な私には違いが分かりません(^^;
いずれにせよ、こんなに美味しいのがここでもいただけるのは本当にすごいことです!

DSCF1830-1.jpgDSCF1825-1_20080815233943.jpg

麺はかなり太めで、そしてびっくりするほどの剛麺です!
咀嚼していると顎が疲れてくるほどの腰が特徴で、弾力や伸びはほとんどありませんが、これはこれでかなり(゚Д゚)ウマー!

かき揚げがこれまたびっくりするほどデカイ!
揚げたてでサクサクパリパリでとても美味しかったです。

DSCF1820-1_20080815234929.jpgDSCF1810-1.jpg

「かき揚げとひやかけセット」はこのボリュームで800円はとてもお得です。
ちなみに、ひやかけにトッピングされているトマト、これもびっくりするくらい(゚Д゚)ウマー!でした!
お店の方に思わずこれは一体何なのかを聞いてしまった程です(^^
そしてメニューを見ていると、「土日限定」の「冷やしカレーうどん」というものを発見!
これも13日~15日の間は出していただけるとのことで、せっかく遠くまで来たので、お腹はかなり一杯ではありましたが、いただくことにしました。

DSCF1831-1.jpg

涼しげな容器に入った「冷やしカレーうどん」(750円)
冷た~く冷やされたカレー出汁(゚Д゚)ウマー!
これも讃州のカレーうどんやカレー釜たまのカレー出汁と同じ味です!
冷たいのでとてもすっきり爽やかで本当に旨い!

DSCF1833-1.jpg

麺はやっぱり剛麺です!
一般的にカレーうどんというのは熱々なので、カレー出汁と共にこんな剛麺を味わうことはできないと思います。
これはまさに新感覚のカレーうどんです!

DSCF1811-1.jpgDSCF1814-1.jpg

讃州で秘伝を伝授されて、そしてご自分のオリジナリティを随所にちりばめたメニューはとても魅力的ですね!

DSCF1809-1.jpg

店内はそれほど広くはありませんが、明るく清潔感に溢れ、お人柄の良いご夫婦の対応もとても丁寧で、居心地は抜群です。
駐車場もお店のすぐ隣に1台と、少しだけ離れた南側に3台分確保されていますので車で行っても安心です。
讃州の情熱のこもった秘伝のいりこ出汁が食べたい方は是非この夏の土日に行ってみてください!

《過去に関西で食べた「ひやかけ」》

情熱うどん讃州
情熱うどん讃州
いわしや
三ツ島 更科
麦笑
白庵
讃岐一番
饂飩 きぬ川
情熱うどん讃州
手しごと讃岐うどん 讃々

【情熱うどん 伊和正】

住所 : 兵庫県川西市東畦野5-3-10 地図
電話 : 072-795-2377
営業時間 : 11:30~14:00(火~日)、17:30~20:00(L.O19:30、火~土)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日(祝日の場合営業、翌日休)、第3火曜日
客席 : カウンター3席、テーブル10席、掘りごたつ座敷個室8席
喫煙 : 11:30~13:30の間禁煙
駐車場 : 4台(お店の横に1台、少し南側に3台)

>
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
目次