感動的に旨いもちもちの釜抜き麺は2種類の味わいが楽しめます! 門真市  「三ツ島 真打」

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本日のランチは門真市にあるうどん屋さん「三ツ島 真打」に行きました。
もはや説明不要の、小麦粉の魔術師による関西最高峰のビッシバシうどんが食べられるお店です(^^
冷たいうどんはビッシバシ、釜抜き麺はモッチモチのモッチモチの食感に感動させていただけるお店で、今日はカレーうどんも食べたかったのですが、迷いに迷って・・・

鹿児島豚の肉釜玉」(880円)
旨そう過ぎる豚肉がたっぷり乗っています!





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こちらのお店の釜玉うどんは、まず最初は生醤油をかけて食べて、半分くらい食べたら、付属の熱いお出汁をかけて食べるという、2種類の味わいが楽しめます!
まずは生醤油をかけて、ぐるぐるかき混ぜて・・・





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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~~、うま~~~い!!
やや細めだというのに、感動的なモチモチ感がが素晴らしすぎます!
卵と生醤油のあい間から、ふわっと香る小麦の風味もたまりません!





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鹿児島豚肉・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~~、うま~~~い!!
とても柔らかくて甘みのあるお肉に、強烈に旨みのあるタレが染みまくりで、これはもうたまらなくビールが飲みたくなる味わいですね(^^





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熱々のお出汁を入れて・・・





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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~~、うま~~~い!!
うどんはさらにもちもち感が増して、卵がやや固まってとてもイイ感じです!
お出汁はいうまでもなく絶叫ものの旨さです!

凄いボリュームだというのに、あっという間に綺麗に食べてしまいました(^^





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とり天山かけ」(880円)
こちらは一口だけいただきました。
それにしても、相変わらず凄まじいボリュームです!





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ぶっかけ出汁をかけて、卵と山いもを絡めて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~~、うま~~~い!!
ビッシバシの強力な腰に、しなやかな伸びを併せ持った素晴らしいうどんです!
いや~、さすがですね~(^^





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全てが魅力的過ぎて、全部食べたくなってしまいます(^^





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大行列を予想して、11:30オープンのお店に、10:50に到着。
何ともう2組のお客さんが待っておられ、ほんの10分ほどで、20名以上が来られて、待合室にも入れなくなるほどのお客さんがおられます!
ということで、11時にお店を開けてくださいました(^^
それにしても皆さん美味しうどんを期待して早く来られるのだと思いますが、その期待に十二分にお答えいただけるのが人気の秘密なのでしょう!
休日はなるべく早めの時間帯に行くか、少し遅めに行かれることをお薦めします!





《過去の三ツ島真打》

その1・・・(三ツ島更科)肉ぶっかけうどん舞たけ天トッピング、温玉エビフライカレーうどん
その2・・・(三ツ島更科)ひやかけ、つるたま
その3・・・(三ツ島更科)黒毛和牛肉ぶっかけまいたけ天トッピング、つるたま
その4・・・(三ツ島更科)ビシッバシッ!の剛麺生醤油うどん、鹿児島豚のハリハリ熱麺
その5・・・(三ツ島更科)温玉とり天ぶっかけ、鹿児島豚のつるたまつけ麺
その6・・・(三ツ島更科)男前盛・鹿児島豚の味噌うどん
その7・・・(三ツ島更科)ビシッバシッ温玉とり天ぶっかけ、春野菜天ぷらのひやかけうどん
その8・・・(三ツ島更科)温玉とり天カレー
その9・・・黒毛和牛ぶっかけ+とり天トッピング
その10・・・温玉とり天カレー
その11・・・ビッシバシ生醤油、ミニとり天甘酢丼
その12・・・温玉とり天カレーうどん、ちくわ天
その13・・・カレー釜カルボ(巡礼特別メニュー)
その14・・・温玉とり天カレーうどん
その15・・・ビッシバシ生醤油、ちくわ天トッピング、岡山県邑久町産カキフライ
その16・・・ビッシバシスタミナ醤油
その17・・・夜いろいろ(居酒屋使い)
その18・・・ビッシバシスタミナ醤油、釜めんたいカルボ
その19・・・温玉とり天カレーうどん、岡山県邑久町産カキフライ
その20・・・釜めんたいカルボ






【三ツ島 真打】

住所 : 大阪府門真市三ツ島772-3 地図
電話 : 072-884-4250
営業時間 : 11:30~15:00、17:30~21:00(麺切れ次第終了)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : テーブル32席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 20台

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