本日のランチは西天満にある日本料理と鰻料理のお店「日本料理 由多嘉」に行きました。
大阪では間違いなく最高峰の江戸前鰻が素晴らしく良心的な価格で食べられる、私の大好きな隠れた名店です。
今年で８年連続で土用の丑の日にこちらにお邪魔させていただきました（＾＾
「うな重（上）」（３８００円）
「上」は鰻が１尾半、肝吸いとお漬物が付きます。
お重には鰻1尾分しか乗っていないのに、何故1尾半分なのかは後のお楽しみです（＾＾
色んな角度から。
このサイズこそがこのお店のこだわりで、このうなぎがもう本当に本当に美味しいのです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ふわっふわであっという間にとろける鰻の甘みとタレの旨みが、やや硬めのご飯と絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
これが1尾半分の正体です！
なんと、ご飯の下に半尾分のうなぎが隠れているのです！
ご飯の熱でさらに蒸されるので、上に乗っている鰻よりもさらに超ふわふわの食感が楽しめるのです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
上に乗っている鰻よりもさらに超ふわふわトロトロで一瞬でとろけて旨すぎます！！
あまりにもお値打ちすぎるうな重に肝吸いと漬物が付いて３８００円税込は、うなぎが高騰しているこのご時世、どう考えてもお値打ちすぎますね！
店内は全席個室の高級感溢れる雰囲気の中でいただけるのも嬉しいですね！
間違いなくこの大阪最高峰の江戸前鰻は、１年中食べられますので、是非美味しい鰻重を食べに行ってみてください（＾＾
《過去の由多嘉》
その１・・・夜いろいろ
その２・・・うな重（上）
その３・・・うな重（上）
その４・・・うな重（上）
その５・・・うな重（上）
その６・・・うな重（上）
その７・・・うな重（上）
その８・・・うな重（上）
その９・・・うな重（上）
【日本料理 由多嘉】
住所 ： 大阪市北区西天満４－３－８ 地図
電話 ： 06-6365-6726
営業時間 ： １１：００～１４：００、１７：００～２３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター６席、個室座敷多数あり
喫煙 ： 個室内終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
