海に近い回転寿司屋さん　堺　「魚魚市場」

2007 12/19

本日のランチは堺市の「堺浜シーサイドステージ」というところにある回転寿司屋さん「魚魚市場」に行きました。
今日は会社のOさん（昨日のOさんとは別人）と一緒に仕事をしていて、「Ｍさん、たまにはちょっと遠征しましょか！」ということで大和川を超えて連れて行っていただきました。
堺市の北の端、埋立地の最も海に近い場所にこんなものがいつの間に出来たのかわかりませんが、エンターテイメントの広大な複合施設の中にあるこれまた大きな回転寿司屋さんです。
回転寿司でありながら素材のネタにこだわりがあり、安くて美味しいお寿司がいただけると大人気のお店だそうで、テレビでも何度も紹介されているそうです。
店内はそれほど混雑はしていなくて廻っているネタもちょっとしかありませんでしたので、得意の注文攻撃です（＾＾
回転寿司屋さんでは廻っているお皿を取るのではなく、直接注文して食べるのが美味しいお寿司を食べるコツなのです（＾＾
ということでこちらは「穴子一本握り」です。
３０㎝はあろうかという巨大なアナゴは全く咀嚼の必要がないほど柔らかく、あっという間に解けてなくなってしまうほどトロトロで
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これ一皿がたった３１５円というのも驚きです！

「特選炙りとろさば」（２６２円）は肉厚の鯖が軽く炙られて香ばしく、また脂の乗りも良くて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「塩三昧」（３１５円）は鯛、アオリイカ、帆立を３種のネタを沖縄の天然塩で食べるというちょっと嬉しい一皿。
この沖縄の塩を指でつまんでネタの上にパラパラとかけていただきます。
ねっとりアオリイカが特に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
サクサクの食感の塩はこれらのネタに非常に良く合いました！

「トロサーモン」（３１５円）はレーン上をまわっているサーモンはカピカピに乾いていましたが、注文して握ってもらったものはやっぱり色艶も良く(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「炙りさんま」（１８９円）は不覚にも廻っているのを取ってしまいましたが、脂の乗りが素晴らしくとても美味しかったです。

「本マグロトロ食べ比べ」（５２５円）は大トロと中トロが一貫ずつ乗っています。
薄っぺらいネタではありますが、マグロの旨味がしっかりと感じられてこのお値段でトロが食べられるのでしたらこれはなかなかのお値打ちだと思います。
「焼うなぎ」はこのネタの大きさで２６２円は安い！

「炙り３種盛」（４２０円）は炙ったうなぎと穴子とホタテの３種が乗った一皿で、メニューを見てとても期待して注文したのですが、これは期待外れでした（＾＾；
写真でもお分かりいただけると思いますが、甘いタレがベトベトに塗られています・・・
あまりにもタレが大量でタレの味ばかりで何を食べてるのか分からないほどなのです。
どうせなら炙りの香ばしさを味あわせて欲しかったですが、まあこの手のお店ではそこまで期待してはいけないのかもしれません（＾＾
午後３時までに入店すると茶碗蒸しか赤出汁のサービスがあるとのことで茶碗蒸しをいただきました。

ついでにこんなものもいただいてしまいました（＾＾
「カキフライ」（３１５円）はもちろん注文してから揚げていただけますので揚げたての熱々です！
味もまあ平均レベルのカキフライで、こういうお店で生もの以外のものが食べられるというのは嬉しいですね（＾＾
このお店のお寿司のメニューはこちらをご覧ください。