こだわり食材の麺、スープ、具材の全てが旨すぎるつけそばに感動! 西区新町 「カドヤ食堂」

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本日のランチは西区新町にあるラーメン屋さん「カドヤ食堂」に行きました。

もはや説明不要の大阪を代表する大人気店です。

今日はここに行く前から、「つけそば」にするか「カレー中華」にするか迷いに迷っていたのですが・・・

つけそば」(880円)、「豚足トッピング」(600円)

とっても久しぶりのつけそばです!

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整列した麺があまりにも美し過ぎますね(^^

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まずは美しい麺をそのままいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

ツルツルプリプリの瑞々しい食感の麺は、噛めば小麦の甘い風味がふわっと広がります!

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大量の豚足が入って溢れそうなつけ汁!

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まずはそのまま少し飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

鶏の深い旨味とほのかな酸味が絶妙であまりにも旨すぎます!

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麺をつけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

甘い風味の麺と旨みたっぷりのつけ汁が絡み合って、これはもうとにかく旨すぎて、どんどん食べ進んで止まりません!

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豚足・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

プルンプルンであっという間にとろけるほど柔らかい豚足は、素晴らしく甘くてつけ汁の旨味が加わって最高です!

この豚足トッピングは、このつけそばにしか出来ないので、この絶品豚足を食べたいためだけに、このつけそばを食べ続けておられるお客さんも多数おられるほどなのです!

これほどの豚足は滅多に他では食べられないので、この絶品つけそばと共に絶対に食べるべきですね!

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黒豚肩ロース肉のチャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

豚の旨味と甘味が濃厚でめちゃくちゃ旨い!

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穂先メンマ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

メンマの風味が濃厚で、つけ汁もしっかり染みて旨いですね~!

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とにかく高級食材にこだわったこれらのメニューは、全てがとても魅力的ですね!

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13時頃お店に着いたら、お店の外に12人ものお客さんが並んでおられ、約30分待って席に着くことができました!

お店を出る14時少し前には行列が無くなっていたので、行く時間を少しずらせば並ばずに入れると思います。

何を食べても安定の美味しさと感動がいただけるこちらのお店、これからも益々通わせていただきます(^^

《過去のカドヤ食堂》

その1・・・つけそば、とろける豚足トッピング
その2・・・中華そば
その3・・・白金豚旨みそば
その4・・・味噌ラーメン
その5・・・中華そば
その6・・・命の塩〜実る、カドロック
その7・・・ワンタンめん
その8・・・つけそば、とろける豚足トッピング
その9・・・手もみ魚介そば
その10・・・中華そば
その11・・・中華そば
その12・・・カレー中華そば
その13・・・中華そば
その14・・・豚めし定食
その15・・・塩そば

【カドヤ食堂】

住所 : 大阪市西区新町4−16−13 地図
電話 : 06-6535-3633
営業時間 : 11:00〜15:00(L.O)、18:00〜22:00(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
客席 : カウンター7席、4人掛けテーブル×2
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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