本日のランチは西区新町にあるラーメン屋さん「カドヤ食堂」に行きました。
もはや説明不要の大阪を代表する大人気店です。
今日はここに行く前から、「つけそば」にするか「カレー中華」にするか迷いに迷っていたのですが・・・
「つけそば」（８８０円）、「豚足トッピング」（６００円）
とっても久しぶりのつけそばです！
整列した麺があまりにも美し過ぎますね（＾＾
まずは美しい麺をそのままいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ツルツルプリプリの瑞々しい食感の麺は、噛めば小麦の甘い風味がふわっと広がります！
大量の豚足が入って溢れそうなつけ汁！
まずはそのまま少し飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
鶏の深い旨味とほのかな酸味が絶妙であまりにも旨すぎます！
麺をつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
甘い風味の麺と旨みたっぷりのつけ汁が絡み合って、これはもうとにかく旨すぎて、どんどん食べ進んで止まりません！
豚足・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
プルンプルンであっという間にとろけるほど柔らかい豚足は、素晴らしく甘くてつけ汁の旨味が加わって最高です！
この豚足トッピングは、このつけそばにしか出来ないので、この絶品豚足を食べたいためだけに、このつけそばを食べ続けておられるお客さんも多数おられるほどなのです！
これほどの豚足は滅多に他では食べられないので、この絶品つけそばと共に絶対に食べるべきですね！
黒豚肩ロース肉のチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
豚の旨味と甘味が濃厚でめちゃくちゃ旨い！
穂先メンマ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
メンマの風味が濃厚で、つけ汁もしっかり染みて旨いですね～！
とにかく高級食材にこだわったこれらのメニューは、全てがとても魅力的ですね！
１３時頃お店に着いたら、お店の外に１２人ものお客さんが並んでおられ、約３０分待って席に着くことができました！
お店を出る１４時少し前には行列が無くなっていたので、行く時間を少しずらせば並ばずに入れると思います。
何を食べても安定の美味しさと感動がいただけるこちらのお店、これからも益々通わせていただきます（＾＾
《過去のカドヤ食堂》
その１・・・つけそば、とろける豚足トッピング
その２・・・中華そば
その３・・・白金豚旨みそば
その４・・・味噌ラーメン
その５・・・中華そば
その６・・・命の塩〜実る、カドロック
その７・・・ワンタンめん
その８・・・つけそば、とろける豚足トッピング
その９・・・手もみ魚介そば
その１０・・・中華そば
その１１・・・中華そば
その１２・・・カレー中華そば
その１３・・・中華そば
その１４・・・豚めし定食
その１５・・・塩そば
【カドヤ食堂】
住所 ： 大阪市西区新町４−１６−１３ 地図
電話 ： 06-6535-3633
営業時間 ： １１：００〜１５：００（L.O）、１８：００〜２２：００（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）
客席 ： カウンター７席、４人掛けテーブル×２
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
