本日のランチは豊中市にあるラーメン屋さん「烈火」に行きました。
久しぶりに、無性に「四種の魚介醤油らーめん」（７００円）が食べたくなって行ってきました！
目の前に置いているだけで、魚介の香りがふわ～っと辺り一面に広がるほど、とにかくもう凄い魚介です！
まずはレンゲでスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
これでもかというほどの魚介と鶏の旨味が口の中いっぱいに広がります！
初めてこれをいただいたときの感動が蘇ります（＾＾
太縮れ麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
もっちりした麺に絶品スープが絡みまくります！
肉厚で大きなチャーシューは、お箸で持ち上げるだけで崩れてしまいそうなほどホロホロに柔らかいです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
旨味が凝縮したお肉は、口の中であっという間にとろけて無くなってしまいます！
「山形辛味噌ラーメン」（７８０円）
ついでに、どうしても食べてみたかったこちらもいただきます（＾＾
辛味噌は別添えにしていただけるので、入れる前と入れた後の、２種類の味が楽しめます！
まずは辛味噌を入れる前のスープを・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
これまた魚介がしっかり効いた、非常に旨味とコクのある味噌味で、今までに味わったことのない旨さです！
このまま何も入れずに最後まで飲んでしまいたいほど、もう美味し過ぎるスープです！
太縮れ麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
香ばしい麺に旨味たっぷりのスープがしっかり絡みます！
別添えの辛みそを入れてみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
ピリ辛感と深みがぐっと増して、めちゃくちゃ旨い！
入れなくても入れてもどちらも最高に旨いです！！
このメニューの全て、何もかもが旨すぎるので、何度も通わなければなりません（＾＾
３０日、３１日はお昼のみの営業で、１月１日～５日まで、何と通常営業されています！
初詣の際に、また、おせちに飽きた頃にこちらのラーメンが食べられるのは嬉しすぎますね～（＾＾
６日、７日、８日はお休みですのでご注意ください。
来年も益々お世話になることでしょう（＾＾
《過去の烈火》
その１・・・４種の魚介しょうゆラーメン
その２・・・山形冷たいラーメン
その３・・・十割魚介しょうゆラーメン
その４・・・冷たい魚介白湯
その５・・・濃昆つけ麺
【烈火】
住所 ： 豊中市庄内東町２−２−１４ 地図
電話 ： 06-7163-4417
営業時間 ： １１：３０〜１４：３０、１８：００〜２３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター１１席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
