本日のランチは谷町４丁目にあるラーメンとかき氷のお店「麺とかき氷 ドギャン 谷四店」に行きました。
本格的なラーメンと季節の素材をたっぷり使ったかき氷を中心に、常に流行の最先端のメニューを追求し、独創的なヒット商品を提供し続けている私の大好きなお店です！
今日は、私にとってはあまりにも悩ましすぎる新メニューが出たと聞いたので、即座に食べに行ってきました！
「旨辛肉玉そば」（９３０円）、「ご飯（小）」（１００円）
先日、ご飯のおかずになる「おかずラーメン肉玉そば」が発売になったのですが、それの麻辣バージョンということで、これは絶対に食べておかねばなりません！
悩ましいルックスのこちら、「痺れ増し」でお願いしました（＾＾
まずはスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
豚骨醤油ベースの深い旨味に、背油の甘み、麻辣の辛味が加わって、完全に病みつきになる味わいです！
スープに卵黄を絡めて飲んでみると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
病みつき系の味が一気にまろやかになって、これまたとんでもなく旨い！
太めのストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
ツルツルモチモチの食感の麺に、スープがしっかり絡んで旨い！
お肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
柔らかくて甘いお肉と激ウマスープとの相性が抜群で旨すぎます！
たまらずご飯に乗せて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
言うまでもなくご飯との相性が抜群で、ご飯が止まらなくなってしまい、まさにご飯のおかずとしては最高です（＾＾
ご飯をスープに浸して食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
この食べ方もやめられません（＾＾
本当に次々に独創的で美味しいメニューが発売される素晴らしいお店です！
今日食べた「旨辛肉玉そば」に限っては、本当に週一のペースで通いたくなるほど気に入ってしまいました！
またこっそり食べに行かせていただこうと思います（＾＾
《過去の麺とかき氷ドギャン谷四店》
その１・・・鶏そば、ローストポーク増し、鶏のたたき増し、ローストポーク丼、とろとろ桃のかき氷 レアチーズソース
その２・・・背脂中華そば、ミニカレー
その３・・・ローストビーフ丼、パンプキンミルク（かき氷）
その４・・・『麺バルドギャン』ステーキ、のび～るチーズハンバーグ、マシマシラーメン
その５・・・貝の塩soba 白トリュフの香り
その６・・・クリスマスかき氷
その７・・・黒毛和牛ホルモン丼、節分かき氷
その８・・・和牛ホルモンラーメン
その９・・・春のいちごパフェ
その１０・・・100時間カレーホルモンまぜそば
その１１・・・カルボナ・ライス・ローストビーフ、マスカルポーネ・ティラミスかき氷、ずんだクリームチーズ
その１２・・・カルボナ・まぜそば
その１３・・・麻婆ラーメン和牛ホルモントッピング、麻婆まぜそば
その１４・・・冷製カルボナ・まぜそば、冷やし貝出汁そば
その１５・・・桃のかき氷
その１６・・・伸びるチーズドッグ
その１７・・・高井田中華そば
その１８・・・クリスマスかき氷
【麺とかき氷 ドギャン 谷四店】
住所 ： 大阪市中央区谷町４－９－１１ 地図
電話 ： 06-6232-8800
営業時間 ： 11月1日より冬季営業時間、１１：３０～１５：００、１７：００～２１：００、日・祝１１：３０～２０：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター４席、テーブル２０席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
