ビールが欲しくなる新メニュー 神山町 「洋食の店 ア・ラ・カルト」



本日のランチは北区神山町にある洋食屋さん「洋食の店 ア・ラ・カルト」に行きました。
前回訪れてから1ヶ月近くたつのでとても久しぶりのような気がします(^^
このお店の大人気のカキフライが季節と共に終了し、その代用となるメニューを考えているとのことだったので偵察に行ってきました。
カキフライはセットのエビフライと変更可能だったのですが、そのカキフライの代わりに登場したのが「鶏のから揚げ」でした!
鶏のから揚げときたらハンバーグしかないでしょう!と勝手に思い込んでいる私は「Aランチ」でエビフライをから揚げに変更していただきました。
シンプルなメニューであればあるほどこのお店マスターの腕の真価が発揮されるのが楽しみなところです。
カラリと揚げられていますがふわっと優しい食感のこのから揚げ、上品系の洋食屋さんにしてはしっかり目の味付けです。
その下味がかなり工夫されていて・・・
(゚Д゚)ウマー!
中華のから揚げとは全く違い、また和食でもない、もちろん普通の洋食屋さんの味でもない、この「洋食の店 ア・ラ・カルト」だからこその素晴らしい味なのです!
猛烈にビールが飲みたくなってしまうほど本当に本当に美味しかったです!
セットの付けあわせなので3~4切れしかなかったのであっという間に食べてしまいました。
いつかこれを大きなお皿にてんこ盛り揚げてもらって、ハクション大魔王が山盛りのハンバーグを食べるがごとくむさぼり付き、そしてひたすらビールを飲んでみたいです(^^

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もちろんハンバーグはいつ食べても安定した旨さです!
最近デミグラスソースのコクがさらに深くなってさらに美味しくなった気がします。
味の基本を変えることなくどんどん進化しているようです。

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スープはコーンポタージュでした。
なめらかな舌触りが丁寧な仕事を感じさせてくれる逸品です。

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Aランチ(ハンバーグ&から揚げ)」は1000円です。

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セットメニューのエビフライは全てこのから揚げに変更可能です。
マスター曰く「カキフライのときはカキフライに変更する人の方が多かったのですが、このから揚げはあまり人気がないのかエビフライのままの方が多いです」とのこと。
一度食べたら絶対また食べたくなるこのから揚げを是非一度お試しください!
私は「から揚げてんこ盛り」というメニューをいつか必ず注文したいです(^^

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今日はママさんが事情でお仕事が出来ないので(お店にはおられましたが)、助っ人のシェフがもう一人カウンター内にいらっしゃいました。
この方も長年洋食屋さんで修行されたらしく、現在は天五中崎町商店街で焼き鳥屋さんをされている真面目そうな方で、マスターととてもいいコンビでした!
こんなに素晴らしいお店で素晴らしいマスターのもとで働けるというのも、この方のお人柄ゆえなのでしょうね。
夜のアラカルトの予約状況も相変わらず凄かったですが、春のメニュー、初夏のメニュー、真夏のメニュー、秋のメニュー全てを楽しませていただく予定です(^^

【訪問記録】

1回目・・・「幻のオムライス」とカリフラワーのスープ
2回目・・・「Aランチ(ハンバーグ&エビフライ)」とコーンスープ
3回目・・・「カキフライとビーフカレー」とミネストローネスープ
4回目・・・「ポークチャップ」とジャガイモとセロリのスープ
5回目・・・「幻のハヤシライス」とほうれん草のスープ
6回目・・・「4000円おまかせコース」 (クラムチャウダースープ)
7回目・・・「4000円おまかせコース」
8回目・・・「4000円おまかせコース」
9回目・・・「Bランチ(メンチカツ&エビフライ)」と新玉葱のスープ
10回目・・「チキンキエフ」とかぼちゃの冷製スープ
11回目・・・「4000円おまかせコース」
12回目・・・「4000円おまかせコース」
13回目・・・「ビーフカレーライス」とミネストローネスープ
14回目・・・「4000円おまかせコース」(ミネストローネスープ)
15回目・・・「カキフライ」とクラムチャウダー
16回目・・・「Mランチ(ハンバーグ&カキフライ)」とミネストローネスープ
17回目・・・「4000円おまかせコース」
18回目・・・「Bランチ(メンチカツ&エビフライ)」とミネストローネスープ
19回目・・・「カニクリームコロッケ&ハンバーグ」と白ネギのスープ
20回目・・・「6000円おまかせコース」
21回目・・・「カニクリームコロッケカレー」とコーンポタージュスープ
22回目・・・「チキンソテーポートワイン照焼き」&「カキフライ」とほうれん草スープ
23回目・・・「4000円おまかせコース」(ほうれん草のスープ)
24回目・・・「4000円おまかせコース」(ほうれん草のスープ)
25回目・・・「チキンソテーポートワイン照焼き&カキフライ」(キャベツのスープ)
26回目・・・「4000円おまかせコース」(蕪のスープ)
27回目・・・「Mフライランチ」(クラムチャウダー)
28回目・・・「Aランチ(ハンバーグ&鶏のから揚げ)」(コーンポタージュスープ)

【洋食の店 ア・ラ・カルト】

住所 : 大阪市北区神山町3-2 地図
電話 : 06-6362-8171
営業時間 : 11:30~14:30(夜は予約のみ)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝

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