ラーメン– category –
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テレビでも大活躍のミシュランシェフの完成度が高すぎる担々麺のお店が高槻にオープン！ 高槻市 「シビカラ担々麺 澤田商店 高槻店」
本日のランチは高槻市にある担々麺のお店「シビカラ担々麺 澤田商店 高槻店」に行きました。 今や飛ぶ鳥落とす勢いの澤田シェフによる担々麺の専門店が、昨年12月に高槻市にオープンしました！ 「担々麺」(980円税込）、「セット麻婆... -
フレンチ出身シェフにによるムール貝ベースの洗練されたラーメンがとても美味しいです！ 堺筋本町 「貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ」
本日のランチは中央区内本町にあるラーメン屋さん「貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ」に行きました。 フレンチ出身シェフによるムール貝と鶏の非常に洗練されたスープが絶品の大人気店です！ 「特製ちょろらぁ麺（煮干し醤油）」（1,300... -
堺発祥の塩ラーメン専門店が超絶に旨いグルテンフリー麵をひっさげて発祥の地に復活オープンします！ 堺市 「RYU-Gu 龍旗信」
本日のランチは2025年2月1日オープン予定のラーメン屋さん「RYU-Gu 龍旗信」のレセプションにお伺いさせていただきました。 堺市発祥の塩ラーメン専門店としてはあまりにも有名で人気のお店ですが、5年前にまさかの本店が廃業。 そして今回この発祥の地、... -
本場中国のマーラータンの大人気店が日本に初上陸しました！ 心斎橋 「ディオスマーラータン」
本日のランチは心斎橋にあるマーラータン専門店「ディオスマーラータン」に行きました。 中国の四川省発祥のマーラータンという辛くて痺れるスープのラーメンが食べられるお店です。 こちらのお店は全世界に2,000店舗も展開されている大人気のお店で、日本... -
キャベツが超高騰のこのご時世にあえて野菜トッピングを半額にされている素晴らしい心意気のラーメン店！ 寺田町 「麺屋わっしょい」
本日のランチは寺田町にあるラーメン屋さん「麺屋 わっしょい」に行きました。 言わずと知れた、一度食べたら全員が癖になる「男の根性黒醤油ラーメン」が凄まじい人気のグループ店の本店です！ キャベツをとてもたくさん使うお店なので、このキャベツの... -
濃厚鶏白湯は鶏の旨みが凝縮して感動的に美味しいです！ 豊中市 「麺房 鶏くらふと」
本日のランチは豊中市にあるラーメン屋さん「麺房 鶏くらふと」に行きました。 先月開催された「ラーメンEXPO 2024 in 万博公園」に出店されていたお店で、こちらのラーメンが感動的に美味しかったのでどうしても実店舗に行ってみたくて行ってきました！ ...
