本日のランチは北区豊崎にあるうどん屋さん「情熱うどん 讃州」に行きました。
最初「ざるチャーシュー」を注文したのですが、「あ、やっぱりざる坦坦が食べたい！」ととっさに思い、店主久保さんに「ざる坦坦」（９５０円）に変更してもらいました。
後で・・・というか、これを書いている今やっと気が付いたのですが、この「ざる坦坦」は夜限定メニューでした（汗）
快く作ってくださいましたが、久保さん、すみませんでした（大汗）
次回からはちゃんと夜に行って注文します（滝汗）
急にお願いしても完璧な仕上がりでご提供いただけるのはさすがですね！
しかも嬉しいことに「今日はいつもより辛めにしときました」とのこと！
期待できますね～（＾＾
相変わらずうどんも美しい！
艶のある冷た～いうどんを熱々のつけ汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
やっぱりこれはうますぎる～～～！
しかも超激辛！！
この辛さは半端ではありませんが、その辛さの奥にゴマの風味、お出汁の旨みがしっかり感じられてめちゃくちゃ旨～い！
強力な跳ね返しと伸び良さを併せ持ったうどんの食感も素晴らしい！
ゴロゴロとこれでもかとたくさん入ったチャーシューの角切りもめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
プルンプルンの温泉卵をつぶしてうどんに絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
もう何も言うことはありません（＾＾
このざる坦坦の楽しみはもう一つ！
つけ汁をお出汁で割るか、ご飯を投入するかを選べるので、ご飯をお願いしました（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あまりにも旨すぎます！
これは何度食べても心から感動できる本当に素晴らしいメニューですね！
大満足！
お昼の通常メニューはこちらです。
ざる坦坦は夜限定メニューですので、お間違えありませんようお願いいたします。
今日は本当にスミマセンでしたm(_ _)m
今度は夜の居酒屋使いの後に、〆で注文させていただきます（＾＾
午後２時前にお店に行ったのですが、何と１階も２階も満席で、その後も続々とお客さんが入ってこられていました！
相変わらず凄い人気ですね～（＾＾
この素晴らしいDNAを受け継ぐ情熱うどんグループのお店が続々とオープンしていますが、間もなく６店舗目のお店が大阪市内にオープン予定だそうです！
楽しみですね～！
《過去の讃州》
その１・・・ちく玉天ぶっかけ
その２・・・カレーうどんランチ
その３・・・カレー釜たま
その４・・・はも天おろし
その５・・・ひやかけセット
その６・・・ざるチャーシュー
その７・・・ざるかも
その８・・・牛筋カレーうどん、牛筋カレーライス
その９・・・ざるチャーシュー、焼チーズカレーうどん半熟玉子天トッピング
その１０・・・ひやかけセット
その１１・・・夜いろいろ、ざるチャーシュー
その１２・・・ひやかけセット
その１３・・・夜いろいろ、ざる坦坦、カレー釜玉
その１４・・・牡蠣ときのこのクリームUDON、カキフライ
その１５・・・ざる坦坦
その１６・・・ざる淡海、淡海地鶏のから揚げ、淡海地鶏うどん・水炊き風、淡海地鶏うどん・南蛮風、淡海地鶏オムライス、バームクー天
【情熱うどん 讃州】
住所 ： 大阪市北区豊崎３－４－１２ 地図
電話 ： 06-6377-5555
営業時間 ： １１：００～１５：３０（L.O１５：００）、１７：３０～２１：００（麺売切れ次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
