本日のランチは北区神山町にある洋食屋さん「洋食の店 ア・ラ・カルト」に行きました。
今日は、「朝日カルチャーセンター梅田教室」の講座、「Mのランチ+(プラス)」でこちらのお店に総勢16人でお伺いさせていただきました!
今回も、普段は食べられない特別なランチメニューをお願いしていました。
まずはオードブルから。
「自家製オイルサーディンとみつせ鶏のとりトロのグリエと生ハムのサラダ仕立て」です。
「とりトロ」とは、鶏一羽から2個しか取れない、胸と手羽元の間の脂が乗ったとても希少価値のあるお肉です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
プリッとした食感のとてもジューシーな鶏肉には、塩ダレが絡められていてめちゃくちゃうま~い!
ミネストローネスープ
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
具沢山の野菜からは様々な旨味と甘味が感じられます!
「ハンバーグ&エビフライ」
こちらのお店の定番です!
フワフワのハンバーグを割ると肉汁が流れます!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
ふわっとした食感のハンバーグに、上品で奥の深い味わいのデミグラスソースがたまりません!
デザートは・・・
スペシャルサプライズコラボが実現!
この「洋食の店 ア・ラ・カルト」の隣の隣にある、今や大阪で最強と言われる超大人気のケーキ屋さん「Patisserie Ravi,e relier (パティスリー ラヴィルリエ)」の特注ホールケーキ2種です!
皆がランチを食べ終える頃に最も食べ頃の状態になるように、計算されて造られたケーキを服部シェフ自らがお持ちくださり、このケーキの全てをご丁寧にご説明くださいます!
バナナを使ったムース系のケーキ・・・くらいしか私は説明できませんが、とにかくもう信じられないほど手の込んだケーキです!
チョコレート系のホールケーキです!
芸術的な盛り付けです!
最初はそれぞれ8等分して、16人いるので、どちらかを食べる予定でしたが、マスターがとても丁寧に、一つを16等分にカットしてくださいました(^^
超スペシャルなデザートです!
チョコレート系・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
超濃厚で非常に力強い表現が服部シェフの持ち味です!
口の中で色んな味が混ざり合って、それが一つになって広がります!
バナナ系・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
これまたとても濃厚です!
フランスの伝統と自らのセンスをドッキングさせた素晴らしい味わいです!
最後に、「Mプレミアムアイスコーヒー」をいただき、大満足!!
皆で盛り上がりながら、本当に素晴らしいランチタイムを過ごすことが出来ました。
本当にありがとうございました!
今日は特別にランチタイムに「Patisserie Ravi,e relier (パティスリー ラヴィルリエ)」とのスペシャルコラボが実現しましたが、通常はディナータイムでこのスペシャルコラボが可能です。
予約の際に是非ご相談ください。
こちらのお店の4000円のディナーコースと「Patisserie Ravi,e relier (パティスリー ラヴィルリエ)」のスペシャルコラボの様子はこちら
こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。
「Mの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。
このコーヒーの収益は、被災地に全額寄付させていただいております。
《過去の洋食の店 ア・ラ・カルト》
1回目・・・「幻のオムライス」とカリフラワーのスープ
2回目・・・「Aランチ(ハンバーグ&エビフライ)」とコーンスープ
3回目・・・「カキフライとビーフカレー」とミネストローネスープ
4回目・・・「ポークチャップ」とジャガイモとセロリのスープ
5回目・・・「幻のハヤシライス」とほうれん草のスープ
6回目・・・「4000円おまかせコース」 (クラムチャウダースープ)
7回目・・・「4000円おまかせコース」
8回目・・・「4000円おまかせコース」
9回目・・・「Bランチ(メンチカツ&エビフライ)」と新玉葱のスープ
10回目・・「チキンキエフ」とかぼちゃの冷製スープ
11回目・・・「4000円おまかせコース」
12回目・・・「4000円おまかせコース」
13回目・・・「ビーフカレーライス」とミネストローネスープ
14回目・・・「4000円おまかせコース」(ミネストローネスープ)
15回目・・・「カキフライ」とクラムチャウダー
16回目・・・「Mランチ(ハンバーグ&カキフライ)」とミネストローネスープ
17回目・・・「4000円おまかせコース」
18回目・・・「Bランチ(メンチカツ&エビフライ)」とミネストローネスープ
19回目・・・「カニクリームコロッケ&ハンバーグ」と白ネギのスープ
20回目・・・「6000円おまかせコース」
21回目・・・「カニクリームコロッケカレー」とコーンポタージュスープ
22回目・・・「チキンソテーポートワイン照焼き」&「カキフライ」とほうれん草スープ
23回目・・・「4000円おまかせコース」(ほうれん草のスープ)
24回目・・・「4000円おまかせコース」(ほうれん草のスープ)
25回目・・・「チキンソテーポートワイン照焼き&カキフライ」(キャベツのスープ)
26回目・・・「4000円おまかせコース」(蕪のスープ)
27回目・・・「Mフライランチ」(クラムチャウダー)
28回目・・・「Aランチ(ハンバーグ&鶏のから揚げ)」(コーンポタージュスープ)
29回目・・・「ビーフカレーライス」(コーンポタージュスープ)
30回目・・・「4000円おまかせコース」(洋ネギの冷製スープ)
31回目・・・「ビーフヘレカツ」(ミネストローネスープ)
32回目・・・「ダブルチキンランチ(チキンステーキ&チキンのから揚げ)」(ミネストローネスープ)
33回目・・・「4000円おまかせコース」(そら豆の冷製スープ)
34回目・・・「舌平目とホタテのソテー」(コーンの冷製スープ)
35回目・・・「4000円おまかせコース」(ミネストローネスープ)
36回目・・・「Aランチ(ハンバーグ&鶏のから揚げ)」(パプリカのスープ)
37回目・・・「カキフライマウンテン」(ミネストローネスープ)
38回目・・・「カキフライハーフマウンテン」「幻のドライカレー」(ミネストローネスープ)
39回目・・・「カキと野菜のソテー」(コーンポタージュスープ)
40回目・・・「カキフライマウンテン」(コーンポタージュスープ)
41回目・・・「4000円おまかせコース」(蕪のスープ)
42回目・・・「ミンチカツ&カニクリームコロッケ」(ミネストローネスープ)
43回目・・・「Aランチ(おろしハンバーグ&鶏のから揚げ)」
44回目・・・「Aランチ」、「ビール」
45回目・・・「4000円おまかせコース」(クラムチャウダー)
46回目・・・「カキフライマウンテン」
47回目・・・「洋食屋さんのトンカツ」
48回目・・・「4000円おまかせコース」
49回目・・・「カキフライランチ」
50回目・・・「ハンバーグ&カキフライ」
51回目・・・「4000円おまかせコース」
52回目・・・「4000円おまかせコース」+「Patisserie Ravi,e relier (パティスリー ラヴィルリエ)」スペシャルコラボ
【洋食の店 ア・ラ・カルト】
住所 : 大阪市北区神山町3-2 地図
電話 : 06-6362-8171
営業時間 : 11:30~14:30(L.O)、18:00~20:00(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター8席、4人掛けテーブル×2
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の横に有料コインパーキングあり)