幻のブランド豚のトロトロバラチャーシューがこれでもかと乗った限定煮干しラーメン! 谷町四丁目 「麺とかき氷 ドギャン 谷四店」

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本日のランチは谷町4丁目にあるラーメンとかき氷のお店「麺とかき氷 ドギャン 谷四店」に行きました。

久しぶりにこちらの絶品「ホルモン丼」が食べたくなって行ったのですが、限定のラーメンがあまりにも美味しそうで、その誘惑に負けてしまいました(^^

情熱の豚バラ トロ豚煮干しプレミアム」(950円)

1日限定5食のこちら、イタリアのトスカーナ・シエナ産の幻の黒豚「チンタセネーゼ」というブランド豚の脂が乗りまくったバラ肉が、これでもかと乗っています!

なんとも悩ましいですね~!

まずはスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

鶏ベースのスープに煮干しの旨味と背脂の甘味が見事に一体化して、思わず唸ってしまうほど旨い!

これはニボラーにはたまらない味わいですね~(^^

やや太めの平打ち麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

ツルツルシコシコの麺に絶品スープがしっかり絡んで旨い!

豚バラチャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

トロトロのチャーシューは、噛めば脂の甘味が口の中いっぱいに広がって旨い!

食後に店主坂本氏から「昔ながらの昭和レトロプリンミニサイズ」をプレゼントしていただきました!

やや硬めの食べ応えのある食感で、ほのかにほろ苦甘いカラメルが、もう昔懐かしさ全開の味わいです!

これは私のような年代にはたまらない味わいですね~(^^

そしてそして・・・・・・

この「昔ながらの昭和レトロプリンミニサイズ」、この「Mのランチを見てきました!」というと、無料プレゼントしてくださるそうです!!(数量限定、無くなり次第終了)

これは絶対お得ですので、是非お店に行って、美味しいラーメンを食べた後にこのデザートを食べてみてください(^^

オリジナリティあふれる美味しいラーメンや丼が揃っています。

夜の居酒屋営業が復活したようですので、是非また夜にお伺いさせていただこうと思います(^^

《過去の麺とかき氷ドギャン谷四店》

その1・・・鶏そば、ローストポーク増し、鶏のたたき増し、ローストポーク丼、とろとろ桃のかき氷 レアチーズソース
その2・・・背脂中華そば、ミニカレー
その3・・・ローストビーフ丼、パンプキンミルク(かき氷)
その4・・・『麺バルドギャン』ステーキ、のび~るチーズハンバーグ、マシマシラーメン
その5・・・貝の塩soba 白トリュフの香り
その6・・・クリスマスかき氷
その7・・・黒毛和牛ホルモン丼、節分かき氷
その8・・・和牛ホルモンラーメン
その9・・・春のいちごパフェ
その10・・・100時間カレーホルモンまぜそば
その11・・・カルボナ・ライス・ローストビーフ、マスカルポーネ・ティラミスかき氷、ずんだクリームチーズ
その12・・・カルボナ・まぜそば
その13・・・麻婆ラーメン和牛ホルモントッピング、麻婆まぜそば
その14・・・冷製カルボナ・まぜそば、冷やし貝出汁そば
その15・・・桃のかき氷
その16・・・伸びるチーズドッグ
その17・・・高井田中華そば
その18・・・クリスマスかき氷
その19・・・旨辛肉玉そば
その20・・・イチゴパフェ ピスタチオソース
その21・・・チーズ麻婆ラーメン
その22・・・卵黄麻婆ラーメン、後乗せチーズトッピング
その23・・・納豆キムチ麻婆チーズらーめん
その24・・・ニューヨークインパーフェクト(不完全な)チーズ
その25・・・具沢山おかず系 濃い目のかす汁と唐揚げの定食、カオナシ クリスマスバージョン

【麺とかき氷 ドギャン 谷四店】

住所 : 大阪市中央区谷町4-9-11 地図
電話 : 06-6232-8800
営業時間 : 11:30~14:00、18:00~22:00、土・日・祝11:30~19:00(L.O18:30)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 水曜日
客席 : カウンター4席、テーブル20席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

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