原点回帰! “ちく玉天ぶっかけ” 北区豊崎 「情熱うどん 讃州」

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本日のランチは北区豊崎にあるうどん屋さん「情熱うどん 讃州」に行きました。

もう数えきれないほど通い続けている大好きなお店で、様々なうどんや夜のお鍋や居酒屋メニューをいただいてきましたが、このお店に初めて行った時に食べて、心から感動させていただいたメニューを食べに行ってきました(^^

ちく玉天ぶっかけ」(820円)

今から9年前、このお店に初めて行った時に食べて心から感動させていただいた、私にとっては一生忘れられないうどんです!

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艶やかで良く伸びるうどん・・・ 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

うどんの舌触り、腰、伸び、風味、かえしの旨味・・・ 

ぶっかけうどんにはたくさんの要素がありますが、もはや多くを語る必要はありません。

美味しいものは美味しいのです(^^

うどんもちくわ天も半熟玉子天も、全てをじっくりしっかり味わっていると、このお店に初めて来た日のことが鮮明に蘇りました!

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たくさんの人気メニューがありますが、こちらのお店ではすべてのメニューが「名物」ですね!

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左側の写真が今日撮影した写真。

右側の写真は、このお店に初めて行った、2006年10月20日に行った時の写真です。

9年間の年輪を感じさせていただけますね~(^^

これからも長く長く、美味しいうどんを提供し続け、一人でも多くのお客さんに感動を与え続けてください!

《過去の讃州》

その1・・・ちく玉天ぶっかけ
その2・・・カレーうどんランチ
その3・・・カレー釜たま
その4・・・はも天おろし
その5・・・ひやかけセット
その6・・・ざるチャーシュー
その7・・・ざるかも
その8・・・牛筋カレーうどん、牛筋カレーライス
その9・・・ざるチャーシュー、焼チーズカレーうどん半熟玉子天トッピング
その10・・・ひやかけセット
その11・・・夜いろいろ、ざるチャーシュー
その12・・・ひやかけセット
その13・・・夜いろいろ、ざる坦坦、カレー釜玉
その14・・・牡蠣ときのこのクリームUDON、カキフライ
その15・・・ざる坦坦
その16・・・ざる淡海、淡海地鶏のから揚げ、淡海地鶏うどん・水炊き風、淡海地鶏うどん・南蛮風、淡海地鶏オムライス、バームクー天
その17・・・ざる坦坦
その18・・・ざるチャーシュー
その19・・・炙りチャーシュー、若鳥の唐揚げ、ざる坦坦
その20・・・ざるチャーシュー
その21・・・ざる伽哩(カレー)
その22・・・ざるボナーラ
その23・・・ひやかけ
その24・・・松茸ひやかけセット
その25・・・夜いろいろ
その26・・・焼チーズカレーうどん
その27・・・焼チーズカツカレーうどん
その28・・・ざるチャーシュー
その29・・・夜、ちょっと一杯
その30・・・ひやかけセット(巡礼特別メニュー)
その31・・・夜いろいろ(超お値打ちコース)
その32・・・夜、ちょっと一杯
その33・・・情熱の親子丼
その34・・・第1回豊崎バルメニュー
その35・・・アテいろいろ、鶏唐とキノコのクリームうどん
その36・・・ちょっと一杯!
その37・・・天中華
その38・・・カレー鍋宴会コース
その39・・・T.P.U(豊崎パワーうどん)
その40・・・讃州夏の宴会コース
その41・・・牡蠣のクリームUDON
その42・・・讃州特別ハモ鍋コース
その43・・・かぼちゃのポタージュつけ麺、肴盛合せ、岡山県邑久産カキフライ
その44・・・肴盛合せ、岡山県邑久産カキフライ、焼チーズカレーかま玉、鍋焼きうどん
その45・・・カレー鍋コース
その46・・・極旨熟成肉しゃぶしゃぶコース
その47・・・焼きチーズカツカレー釜玉
その48・・・春のひやかけセット、焼きチーズカツカレー釜玉
その49・・・カレー釜玉、ちく玉天生醤油
その50・・・天ぷらひやかけ
その51・・・夜いろいろ
その52・・・うどん鍋宴会コース、その他いろいろ
その53・・・もつAND茶美豚鍋コース
その54・・・もつAND茶美豚鍋コース


【情熱うどん 讃州】

住所 : 大阪市北区豊崎3-4-12 地図
電話 : 06-6377-5555
営業時間 : 11:00~15:30(L.O15:00)、17:30~21:00(麺売切れ次第終了)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
客席 : 1階・・カウンター5席・テーブル8席、2階・・テーブル10席、座敷14席
喫煙 : 11:00~13:00のみ禁煙
駐車場 : 無(お店の近所のこの辺りに有料コインパーキングあり)

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